Depuis 1998
Le vrai gout
de la tradition
Kebab prepare avec amour, recettes transmises de generation en generation. Viandes selectionnees, epices authentiques, Genave.
27
Ans de passion
Notre histoire
Une recette de famille, depuis 1998
Ali Haydar a ouvert son premier kebab a Istanbul en 1998, avec une seule ambition : servir le meilleur kebab de la ville. En 2008, il a pose ses valises a Geneve, au coeur de la Rue de Zurich, pour faire partager sa passion a la communaute genevoise.
Chaque jour, nous preparons nos viandes a la verticale, comme le veut la tradition. Les epices sont importees d'Istanbul. Le pain est fait maison chaque matin. C'est cette exigence qui fait la difference.
27+
Annees d'experience
15k+
Clients satisfaits
100%
Fait maison
Viandes selectionnees
Agneau et poulet de premiere qualite, aches sur le grill vertical chaque jour.
Pate faites maison
Notre pain est tire du four traditionnel chaque matin. Aucun industriel ici.
Ouvert 7j/7
Du lundi au dimanche, midi et soir. Emportet ou sur place, venez comme vous etes.
Nos plats
Le menu
Doner Kebab
16.-Viande rotissoire, salade, sauce maison dans notre pain pita fait maison.
Lahmacun
12.-Pizza turque ultra-fine, viande hachee aux epices, herbes fraiches. Roule avec la salade.
Pide Turc
18.-Pain en forme de bateau, garniture au choix. Un classique de la cuisine anatolienne.
Adana Kebab
20.-Viande hachee manussee et epicee, grillee au charbon. Servi avec riz et salade.
Falafel (x6)
10.-Beignets croustillants de pois chiches et herbes. Purvegan, plein de saveurs.
Plateau Mixte
26.-Assortiment de viandes grill, houmous, taboulé, pain pita et sauces. Pour 2 personnes.
Notre cuisine
La galerie
Temoignages
Ce qu'en pensent nos clients
"
Le meilleur kebab de Geneve, point barre. La viande est toujours parfaitement cuise, le pain croustillant. J'y vais toutes les semaines depuis 5 ans et je ne m'en lasse pas.
Mehmet Y.
Client depuis 2019
"
J'ai decouvert Ali Haydar sur les conseils d'un ami turc. Je comprends maintenant pourquoi il n'arrete pas d'en parler. Les saveurs sont authentiques, comme si j'etais a Istanbul. Le plateau mixte est incroyable.
Sophie M.
Cliente depuis 2022
"
Quand j'etais petit, ma mere me faisait des kebabs comme ca. Enormement de souvenirs. Merci Ali Haydar de perpetuer cette tradition. Mon fils adore le falafel maintenant.
Kemal A.
Client fidele
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Venez nous voir
Adresse
Rue de Zurich 18
1201 Geneve, Suisse